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仙人掌的药用价值 仙人掌的营养保健价值(图)

时间:2016年02月19日20:54 泉源:花匠网 作者:梅花三弄

2019国拍自产在线仙人掌(又名仙巴掌、观音掌),是生长在热带、亚热带沙漠地域的多刺植物。仙人掌品种繁多、形态奇异、花色艳丽,是鉴赏植物中的奇葩。它不仅可以美化生涯情形,尚有极大的药用价值和保健价值。仙人掌整年均可收罗入药,可鲜用,也可切片晒干备用。中医传统以为,仙人掌味苦,性寒,具有行气活血、清热解毒之功效,主要用于心胃气痛、痞块、痢疾、痔疮、咳嗽、喉痛、肺痈、疔疮、烫伤、蛇伤等。这些在历代本草和民间著作中都曾有纪录。

仙人掌的药用价值 

2019国拍自产在线我国仙人掌的药用是从民间撒播下来并沿用和生长的。仙人掌作为药用首载于我国清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》。据该书纪录:仙人掌味淡性寒,功效行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾止泻、安神利尿,可以内服外用治疗多种疾病。 

2019国拍自产在线据美国科学家最新研究陈诉显示,仙人掌含有17 种氨基酸、4种维生素、8种微量元素及大量的黄酮类物质和多糖,还含有1万多莳植物化学物质(又称植物营养素),这是迄今为止科学家们所发现的植物化学物质含量最高的植物。现代医学研究批注,仙人掌可增强人体免疫力,调治机体代谢,改善微循环,消融血栓,修补胃溃疡面,调治肠胃杂乱如消化不良和便秘等。其纤维和粘液除了可以增强肠胃的蠕动外,还可清洁消化道。由于仙人掌含有氨基酸和抗氧化因素,以是它还能掩护人体不受情形污染的损害。仙人掌中含有一种叫丙醇二酸的物质,对脂肪的增添有抑制作用,可以减肥。仙人掌还在补钙、降血糖、降血脂等方面有奇异的效果。据天下卫生组织(WHO)统计,天下上癌症、心血管疾病和糖尿病发病率最低的是墨西哥,这与墨西哥人恒久食用仙人掌不无关系。 

仙人掌的营养保健价值 

仙人掌是高钙、高黄酮多糖、低钠、无草酸的新型蔬菜,被誉为21世纪绿色自然食物,不仅可作蔬菜直接食用,还可加工成多种保健品。在墨西哥撒播着这样一句谚语:“一天一片仙人掌,年岁不随时间长。”我国明朝著名医药学家李时珍也说过“食仙人掌可长寿矣”。 美籍华裔科学家、营养免疫学首创人陈昭妃博士曾说,仙人掌是大自然赏给人类的最完善的食物! 

2019国拍自产在线由于仙人掌营养极为富厚,在美洲国家的五星级旅馆、总统国宴菜谱上都可见到它的身影,在欧洲、非洲的许多国家及日本也颇受青睐。在仙人掌王国—— 墨西哥,仙人掌的嫩茎(掌)被看成蔬菜在市场上出售:用盐腌制,当凉菜食用,响亮爽口;煮熟了食用,味道鲜美;用糖煎煮加工成蜜饯,风味奇异。 

但并非所有的仙人掌均可食,供食用的仙人掌通常是指仙人掌科、仙人掌属所包罗的,其肉质茎可以作为蔬菜食用、果实作为水果鲜食的品种。 

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